Çay içmek vazgeçilmez unsurlarımızdan bir tanesidir. Dost muhabbetlerinin yegâne olmazsa olmazlarındandır. Bir de şairlerin resmi içeceği derler çaya. Gelenek ve göreneklerimizin içine işlemiştir çay. Misafir geldiğinde hemen çay koyulur. Şimdilerde ne kadar yapılır bilmiyorum ama biz “Çayı koy 10 dakikaya oradayız.” zamanlaması yapardık dost muhabbetlerini. Çayın faydalarından bahsedelim biraz: Uzmanların belirttiğine göre kalp krizi riskini ve bazı kanser türlerine iyi geliyor. Bu bakımdan çayın sağlık açısından yararlı olduğu görülmektedir. Tabi her şeyin fazlasının zararlı olduğu […]

Çay tiryakisi olun olmayın, her gün mutlaka bir bardak çay içiyoruz. Peki çay hakkındaki gerçekleri biliyor muyuz? İşte onlardan birkaçı burada. – Çayın etkisi ise demlenme süresine bağlıdır. çay yapraklarında da çabuk çözülen kafein mevcuttur. – Eğer çay sadece 2 dakika demlenirse uyarıcı etki yapar. – 5 dakikadan daha uzun bir sürede demlenirse adrenalize olan kafeini bağlayan tanik asitler açığa çıkar.Böylece çay sakinleştirici etki yapar. – Çayın faydalarına baktığımızda ise adeta ecza deposunda saklanması gereken […]