Ruşeym Hakkında 10 Faydalı Bilgi

”Ruşeym” nedir? Nasıl bir şeydir? Dahası neye yararı var? Ruşeym; arapça oğulcuk, tohum özü, embriyon anlamlarına gelmektedir. Buğdayın henüz olgunlaşmamış embriyosunun değirmende işlenmiş halidir. Ruşeym Avrupa Birliği’nde ve ABD’de yoğun olarak kullanılmakta ve tüketilmekteyken ülkemizde yeni yeni tanınmaya başlamıştır. Ruşeym İngilizce’de “wheat germ” olarak ifade edilmektedir. İngilizce birçok sitede wheat germ’le ilgili olarak yazılmış yüzlerce makale, yapılan araştırma ve faydalarına ilişkin verilere ulaşmak mümkündür.Ruşeymde yüksek miktarda A, E, b1 ve b2 vitamini, folikasit, lesitin, esansiyel […]